梅ジンと梅ラム

ちょうど１年ぐらい前に漬けた梅ジンと梅ラムです

いつも飲みにいくお店、国分寺プー横丁のマスターが
自家製の梅酒に梅ジュースをつくっているのを目撃して興味津々

よし俺は焼酎じゃないお酒で漬けてやる！
と意気込み、ジンとラムで漬けました。

しかも、お酒を飲んでも太らない為に砂糖は入れない
硬派な梅酒をイメージして漬け込みました。


今日、久しぶりに飲んでみました


お味の方は１年たっても、ハードな酸味です。